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    休宁源头:深山粟谷香

    时间:2019-09-29 09:54:18  来源:  作者:

    9月10日,游客张先生在休宁溪口镇源头村察看成熟的粟谷。

     

     

    源头村地处海拔1075米的仙姑尖山中,该村至今还沿袭着种粟米、土玉米的习俗,面积达百余亩。粟谷,即小米,是种古老的粮食作物,距今有7000多年历史,一般主要在我国北方地区广泛种植,而南方较少,源头村是休宁县唯一还保留规模种植这种作物的村庄。该村种植的粟米历史有200多年历史,一直延续至今。该村每年春节前后,还保留有种粟米粿的习俗。该村的粟米有种奇香,近年来,深受市场的欢迎,许多游客前来体验。


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